| 000 | 007420000a22002290004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1378 | ||
| 090 | _a1378 | ||
| 100 | _a20140411 frey50 | ||
| 101 | 0 | _aeng | |
| 102 | _aUS | ||
| 105 | 0 | _aeng | |
| 200 | 1 |
_aBiological assay of nitrogen content of grape juice and prediction of sluggish fermentations _fFrancisco F. Monteiro, Linda F. Bisson |
|
| 210 |
_a[S.l. _cs.n.] |
||
| 461 | _t"American Journal of Enology and Viticulture", Lockeford, California, 42, (1), 1991, p. 47 - 57 | ||
| 606 | _aFermentação | ||
| 606 | _aNitrogénio | ||
| 606 | _aVinho | ||
| 675 |
_a663.2 _vmed _zpor |
||
| 675 |
_a663.1 _vmed _zpor |
||
| 700 | 1 |
_aMonteiro _bFrancisco F. _ce outro |
|
| 701 | 1 |
_aBisson _bLinda _4070 _9235 |
|
| 990 | _cANL | ||