000 009100000a22002770004500
001 1372
090 _a1372
100 _a20140411 frey50
101 0 _aeng
102 _aUS
105 0 _aeng
200 1 _aDetermination of tartaric, malic, and citrie acids in grape juice and wine using gradient ion chromatography
_fS. A. Kupina, C. A. Pohl, and J. L. Gannotti
210 _a[S.l.
_cs.n.]
461 _t"American Journal of Enology and Viticulture", Lockeford, California, 42, (1), 1991, p. 1 - 5
606 _aÁcido cítrico
606 _aÁcido málico
606 _aÁcido tartárico
606 _aCromatografia
606 _aSumo de uva
606 _aVinho
675 _a663.2
_vmed
_zpor
675 _a66.08
_vmed
_zpor
700 1 _aKupina
_bS. A.
_ce outros
701 1 _aPohl
_bC. A.
_4070
_91521
701 1 _aGannotti
_bJ. L.
_4070
_9817
990 _cANL