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Some recent investigations into characterization and removal of unstable proteins in wine
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H. Dawes, D.Heatherbell, B. Fisher
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Economie viti-vinicole en l'an 2000
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par Jacques Mesnier
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O vinho verde na gastronomia e no turismo
/
por Daniel Constant
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As actividades vinícolas e os objectivos do povo português
/
por Maria Madalena de Cagigal e Silva
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Noções elementares sobre a prova ou análise sensorial de vinhos e derivados
/
Joaquim Gomes de Abreu
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Guia do consumidor
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Analítico
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Produção de vinho no mundo - colheitas 1979/80 a 1982/83 : milhares de Hectolitros
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Portugal possui já um importante meio para o controlo de qualidade, a defesa da genuinidade e o combate às fraudes no sector vitivinícola: as NP's
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A. S. Curvelo Garcia
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Vin et santé
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J. Laparra
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As novidades de Outubro
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Festival do vinho português durante 10 dias no Bombarral (IX)
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A mecanização dos trabalhos nas vinhas com a tecnologia actual
/
Carlos Borbone
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O "Porto" e a sua Confraria
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XXI Concurso : o melhor vinho do Dão colheita 1982
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[S.n.]
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La procédure d'accréditation des laboratoires par le Réseau National d'Essais
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(RNE)
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La résistance stomatique, une aide à la caractérisation agroclimatologique des terroirs viticoles
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S.n]
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Le décor sur bouteille ou comment attirer l'attention du consommateur
/
Colette Dubois
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Mise en place d'un procédé de dépollution : expérience d'un groupement de producteurs
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R. Roques
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L'emballage en carton ondulé
/
H. Marcel
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Etude sur les mécanismes de la prise de mousse et le fonctionnement de la nouvelle cartouche millispark
/
E. Jallerat, J. Lemonnier, C. Terrasse
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