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Sourd
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Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Coleção
Biblioteca Agrícola Salvat
Assuntos
Doença do vinho
Vinificação
Manual
Enologia
Anais
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Microbiologia
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Fermentação
Doença do Vinho
Doença da Videira
Defeito do vinho
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Enfermedades de los vinos
/
Raimundo Brunet
Monografias (livros)
Publicação
Barcelona : Salvat Editores, 1932
Descrição
151, [9] p. : il. ; 21 cm
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Doença do vinho
/
M. V. San Romão
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Microflora duriense : bactérias dos vinhos doentes: (subsídios)
/
por José Viana Marques Gomes
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Traité pratique des vins : cidres spiritueux & vinagres
/
M. Paul le Sourd
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie de G. Masson, 18--
Descrição
750 p. : il. ; 25 cm
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Obtenção experimental de infecções mistas de "urticado" e "clorose infecciosa na videira"
/
Humberto Francisco Dias
Monografias (livros)
Publicação
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1957-1958
Descrição
18 a 27 p. ; 24 cm
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Alterações provocadas por bactérias acéticas
/
M. V. San Romão
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Le vin et l'art de la vinification
/
Victor Cambon
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie J.-B. Baillière et Fils, 1892
Descrição
324 p. : quad. e fig. ; 18 cm
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Maladies des vins : soins a donner aux vins sans et aux vins malades : vinifications spéciales
/
J. H Fabre
Monografias (livros)
Publicação
Paris : [S.n.], 1946
Descrição
304 p. : il. ; 24 cm
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Defeitos e doenças dos vinhos e seu tratamento
/
por José Augusto Simões Baião
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : [S.n.], 1898
Descrição
89 p. ; 21 cm
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Idiomas:
English
Português