Valorização dos compostos fenólicos de origem vinícola / M. I. Spranger-Garcia, A. P. Belchior, M. C. Leandro
Autor
Spranger-Garcia, M. I.
Co-autor
Belchior, A. P.
Leandro, M. C.
Idioma
Português.
País
Portugal.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia. N.º 15 (Jan./Jun. 1990), p. 49 - 62
Nome comum
Química
Composto fenólico
CDU
54
663.2
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