Prove di vinificazione mediante l'utilizzo di coadiuvanti di filtrazione attiva / Marcello Serra - Andrea Podda
Autor
Serra, Marcello, e outro
Co-autor
Podda, Andrea
Idioma
Italiano.
País
Itália.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"VIGNEVINI-Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia", 18, (4), Abr., 1991, p. 97 - 99
Nome comum
Vinificação
Análise química
Filtração
CDU
663.2
543
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