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A fermentação maloláctica nos vinhos da região de Sever do Vouga : contribuição para o seu estudo / Carlos José Ventura Freire Gameiro Monografias (livros) Publicação Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1966 Descrição 87 p. : quad., mapas e gráf. ; 30 cm

A novel method for the determination of lactic acid. Comparison of lactic acid content of english and north european wines / A. J. Buglass, and S. C. Garnham Analítico Publicação [S.l. : s.n.]