The microbiology and taints of cork and oak / R. F. Simpson, T. H. Lee
Autor Simpson, R. F. Co-autor Lee, T. H. Idioma Inglês. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "International Oenological Symposium", Cascais, 9, 1990, p. 653 - 667 Nome comum MicrobiologiaRolha de cortiça
Defeito do vinho CDU 663
663.258
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663+663.258 - IVV 1371/92 (Ver prateleira) | Disponível |
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