Composti volatili delle uve greco e mantonico e dei vini da esse derivati : esperienze di vinificazione per la produzione di vini da pasto. Parametri chimici e fisici dei vini / R. di Stefano...[et. al.]
Autor Stefano, R. di, e outros Co-autor Scazzariello, M.Tamborra, P.
Ambrogio, R.
Fuoco, C. Idioma Italiano. País Itália. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia", Asti, 17 (688) 1986, p. 609 - 622 Nome comum Uva
Vinho de pasto CDU 634.8
663.2
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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634.8+663.2 - IVV 475 P.P. (Ver prateleira) | Disponível |
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