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Incidencias de los tratamientos fitosanitarios en viticultura y enología : cuaderno técnico / Pere Guilera Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Quaderni del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia 1981 / Italo Eynard Monografias (livros) Publicação Torino : Cettedra di Viticoltura dell'Universitá, 1981 Descrição 166, [3] p. : il. ; 25 cm

Automatisation en oenologie : intérêts et limites / J. Blouin Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Novos rumos na enologia : a fermentação contínua / por Manuel Vieira e António Soares Franco Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Inconvenientes da sulfitação / Octávio Pato Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Polyclar at (polyvinylpolypyrrolidona), um excelente estabilizador de vinhos / Manuel Pacheco de Azevedo Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Considerações teóricas sobre o frio em Enologia / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Breve nota sobre o emprego do frio em Enologia / por Américo C. Miguel Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A cinética da precipitação do bitartarato de potássio dos vinhos / por Roger Boulton Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A higienização em enologia / João Melícias Duarte Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Aperfeiçoamento da separação de tartaratos mediante o emprego de centrífugas / por E. W. Bott e P. Schõttler Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Curso ajuda a conhecer melhor o vinho / Santos Mota Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A evolução da enologia através dos séculos / J. Duarte Amaral Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Aspetti chimici e biologici della termomacerazione su mosti di uve di Sangiovese raccolte anche a macchina : ricerca viticola ed enologica / C. Stella...[et.al.] Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O vinho do Pôrto nos tempos clássicos / Aguedo de Oliveira Monografias (livros) Publicação Lisboa : Livraria Portugália, 1941 Descrição 229 [1] p. ; 19 cm

Débourbage rapide des moûts de raisin par flottation a L'aide de bulles générées au sein du liquide par dépressurisation / A. Davin, A. Sahraoui Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A estação vitivinícola de Anadia e a formação de técnicos / por Tomás Tavares de Sousa Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Análise instrumental em fluxo contínuo segmentado aplicação à enologia : Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes / J. B. Sousa Maia, L. S. Miranda Airosa, M. B. Gonçalves Moreir Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Comunicações / I Simposium da Vitivinicultura do Alentejo Monografias (livros) Publicação Évora : Banco de Fomento e Exterior, 1988 Descrição 47 p. : quad. ; 21 cm

A produção de vinho no actual contexto da política vitivínicola comunitária e Nacional / Helena Parreira de Carvalho Viana Analítico Publicação [S.l. : s.n.]