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Análise química
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Incidencias de los tratamientos fitosanitarios en viticultura y enología : cuaderno técnico
/
Pere Guilera
Analítico
Publicação
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Quaderni del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia 1981
/
Italo Eynard
Monografias (livros)
Publicação
Torino : Cettedra di Viticoltura dell'Universitá, 1981
Descrição
166, [3] p. : il. ; 25 cm
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Automatisation en oenologie : intérêts et limites
/
J. Blouin
Analítico
Publicação
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Novos rumos na enologia : a fermentação contínua
/
por Manuel Vieira e António Soares Franco
Analítico
Publicação
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Inconvenientes da sulfitação
/
Octávio Pato
Analítico
Publicação
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Polyclar at (polyvinylpolypyrrolidona), um excelente estabilizador de vinhos
/
Manuel Pacheco de Azevedo
Analítico
Publicação
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Considerações teóricas sobre o frio em Enologia
/
por Humberto de Almeida
Analítico
Publicação
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Breve nota sobre o emprego do frio em Enologia
/
por Américo C. Miguel
Analítico
Publicação
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A cinética da precipitação do bitartarato de potássio dos vinhos
/
por Roger Boulton
Analítico
Publicação
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A higienização em enologia
/
João Melícias Duarte
Analítico
Publicação
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Aperfeiçoamento da separação de tartaratos mediante o emprego de centrífugas
/
por E. W. Bott e P. Schõttler
Analítico
Publicação
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Curso ajuda a conhecer melhor o vinho
/
Santos Mota
Analítico
Publicação
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A evolução da enologia através dos séculos
/
J. Duarte Amaral
Analítico
Publicação
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Aspetti chimici e biologici della termomacerazione su mosti di uve di Sangiovese raccolte anche a macchina : ricerca viticola ed enologica
/
C. Stella...[et.al.]
Analítico
Publicação
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O vinho do Pôrto nos tempos clássicos
/
Aguedo de Oliveira
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Livraria Portugália, 1941
Descrição
229 [1] p. ; 19 cm
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Débourbage rapide des moûts de raisin par flottation a L'aide de bulles générées au sein du liquide par dépressurisation
/
A. Davin, A. Sahraoui
Analítico
Publicação
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A estação vitivinícola de Anadia e a formação de técnicos
/
por Tomás Tavares de Sousa
Analítico
Publicação
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Análise instrumental em fluxo contínuo segmentado aplicação à enologia : Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes
/
J. B. Sousa Maia, L. S. Miranda Airosa, M. B. Gonçalves Moreir
Analítico
Publicação
[S.l. : s.n.]
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Comunicações
/
I Simposium da Vitivinicultura do Alentejo
Monografias (livros)
Publicação
Évora : Banco de Fomento e Exterior, 1988
Descrição
47 p. : quad. ; 21 cm
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A produção de vinho no actual contexto da política vitivínicola comunitária e Nacional
/
Helena Parreira de Carvalho Viana
Analítico
Publicação
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