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A Sulfatação Antes da Fermentação e a sua Influencia nos Índices T dos Vinhos Brancos Portugueses [Separata] Monografias (livros) Publicação Lisboa : JNV, 1962

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A sulfitação antes da fermentação e a sua influência dos índices T dos vinhos brancos portugueses / José Mendes de Vasconcelos Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : JNV, 1962 Descrição ; 24 cm

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Considerações sôbre taninos e sua determinação nos vinhos do Pôrto / por António Queiroz de Vasconcelos e Lencastre Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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O ácido succïnico e os vinhos do Pôrto método de doseamento / por António Queirós de Vasconcelos e Lencastre Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Doseamento do àcido Succínico nos vinhos do Pôrto / por António Queiroz de Vasconcelos e Lencastre Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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A cozinha e os seus pertences / Ana Maria Borges...[et al.], coord. Monografias (livros) Publicação Évora : Galeria de S. Miguel, 1999 Descrição [12] p. : il. ; 20 cm
Listas:

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Estudo fitogeográfico da região duriense / F. A. Mendonça e J. de Carvalho e Vasconcelos Monografias (livros) Publicação Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1962 Descrição 124 p. ; 22 cm

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A determinação espectrofotométrica do chumbo em vinhos e aguardentes / por A. R. Nunes Salvador, M. Ferreira Alves e J. Mendes Vasconcelos Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1957-1958 Descrição 29 a 37 p. : quad. ; 24 cm

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Investigação de vinhos tintos de produtores directos por cromatografia da matéria corante / Vasco Armando Canhoto Vidal, José Manuel Avelar Machado, José Mendes Vasconcelos Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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