Biblioteca do IVV Search for 'Enologia'

By J. Ribéreau-Gayon. Paris Librairie Polytechnique Béranger 1964 , Obra em dois volumes: Tome I - Maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification; Tome II - Composition, transformations et traitements des vins

Place Hold on Traité d'oenologie

Tratamentos enológicos

By Carlos Manuel Ferreira Diniz Henriques. Lisboa Instituto Superior de Agronomia 1970 , Relatório final do curso de Engenheiro agrónomo

Place Hold on Tratamentos enológicos

Colóquio de vitivinicultura

Castelo Branco DRABI 1990 . 62 p. 22 cm.

Place Hold on Colóquio de vitivinicultura

Unidade laboratorial enquadrada nas regiões vitícolas demarcadas no Alentejo

By A. Teixeira de Figueiredo J.or, J. M. S. Pedroso Lopes, M. Isabel Alves. [S.l. s.n.] , "I Simposium da Vitivinicultura do Alentejo", Évora, (2º. v.), 1988, p. 29 - 40

Place Hold on Unidade laboratorial enquadrada nas regiões vitícolas demarcadas no Alentejo

As castas alentejanas. Razões de algumas escolhas

By Francisco A. Colaço Rosário. [S.l. s.n.]

Place Hold on As castas alentejanas. Razões de algumas escolhas

Virgílio Dantas

By [S.n]. [S.l. s.n.]

Place Hold on Virgílio Dantas

Participação da A.P.E. na reunião da U.I.E. em Bordeaux

By [S.n]. [S.l. s.n.]

Place Hold on Participação da A.P.E. na reunião da U.I.E. em Bordeaux

Le oenologue et l' assurance qualité

By M. Dubernet. [S.l. s.n.]

Place Hold on Le oenologue et l' assurance qualité

3

By P. Bidan. [S.l. s.n.]

Place Hold on 3

Les traitements de la pollution par procedes biologiques

By B. Gonard. [S.l. s.n.]

Place Hold on Les traitements de la pollution par procedes biologiques

Epidémiologie des arrêts de fermentation en Oenologie

By Dominique Delteil. [S.l. s.n.]

Place Hold on Epidémiologie des arrêts de fermentation en Oenologie

Aspetti chimici e biologici della termomacerazione su mosti di uve di Sangiovese raccolte anche a macchina

By C. Stella...[et.al.]. [S.l. s.n.]

Place Hold on Aspetti chimici e biologici della termomacerazione su mosti di uve di Sangiovese raccolte anche a macchina

O vinho do Pôrto nos tempos clássicos

By Aguedo de Oliveira. Lisboa Livraria Portugália 1941

Place Hold on O vinho do Pôrto nos tempos clássicos

Codex oenologique international

Paris Office International de la Vigne et du Vin 1978

Place Hold on Codex oenologique international

Mostos, vinhos e derivados e produtos enológicos

By José Manuel Borges de Avelar Machado. Lisboa Junta Nacional do Vinho 1961 , Monografia em dois volumes: 1. Métodos de análise utilizados e 2. Soluções tituladas e reagentes diversos.

Place Hold on Mostos, vinhos e derivados e produtos enológicos

Possibilités et moyens de restrictions

By Max Leglise. [S.l. s.n.]

Place Hold on Possibilités et moyens de restrictions

Application à l'oenologie des progrès récents en microbiologie et en fermentation

Paris Office International de la Vigne et du Vin 1988 . 259 p. , Commission des Communautés Européennes-Programme COMETT 28 cm.

Place Hold on Application à l'oenologie des progrès récents en microbiologie et en fermentation

Estado actual del empleo de los fitatos en enologia y nuevas investigaciones sobre este problema

By por Pascual Carrion y Carrion y Vicente Cortes Navarro. Requena (Valencia) Estacion de Viticultura Y Enologia 1957 . 53 p. 24 cm.

Place Hold on Estado actual del empleo de los fitatos en enologia y nuevas investigaciones sobre este problema

Les arrêts de fermentation

By P. Strehaiano. [S.l. s.n.]

Place Hold on Les arrêts de fermentation

Faire des vins qui plaisent au consommateur suivi d'une étude sur les vins de vendanges endémisées

By par Edward Alégre. Montpellier Charles Déhan 1951 . 20 p. 24 cm.

Place Hold on Faire des vins qui plaisent au consommateur suivi d'une étude sur les vins de vendanges endémisées

Coopération internationale scientifique et technique entre les stations et laboratoires de viticulture et d'oenologie

By Office International du Vin. Paris OIV 1924 . 107 p. 24 cm.

Place Hold on Coopération internationale scientifique et technique entre les stations et laboratoires de viticulture et d'oenologie

Emploi des préparations enzymatiques pectolytiques et de cellulase dans la production des vins

By D. Tzakov et As. Velitchkov. [S.l. s.n.]

Place Hold on Emploi des préparations enzymatiques pectolytiques et de cellulase dans la production des vins

Novos rumos na enologia

By por Manuel Vieira. [S.l. s.n.]

Place Hold on Novos rumos na enologia

Breve nota sobre o emprego do frio em Enologia

By por Américo C. Miguel. [S.l. s.n.]

Place Hold on Breve nota sobre o emprego do frio em Enologia

Vasilhas pintadas, um erro a corrigir

By J. Nobre da Veiga. [S.l. s.n.]

Place Hold on Vasilhas pintadas, um erro a corrigir

L' oenologue dans la CEE

By Pierre Bedot. [S.l. s.n.]

Place Hold on L' oenologue dans la CEE

Vinipor/Enotécnica

[S.l. s.n.]

Place Hold on Vinipor/Enotécnica

O laboratório da Adega

By Manuel Pacheco de Azevedo. Régua Imprensa do Douro 1947 . 43 p. , Separata do Boletim da Casa do Douro 26 cm.

Place Hold on O laboratório da Adega

Traité pratique des vins

By M. Paul le Sourd. Paris Librairie de G. Masson . 750 p. 25 cm.

Place Hold on Traité pratique des vins

O valor de algumas regras e índices enológicos na apreciação do aguamento e alcoolização dos vinhos

By Pedro Roma Machado de Paiva Raposo. Lisboa ISA 1946 , Relatório final do curso de engenheiro agrónomo

Place Hold on O valor de algumas regras e índices enológicos na apreciação do aguamento e alcoolização dos vinhos

Resumo dos trabalhos apresentados a várias reuniões cientificas

[S.l. s.n.]

Place Hold on Resumo dos trabalhos apresentados a várias reuniões cientificas

VII dia nacional do enólogo

By Associação Portuguesa de Enologia. [S.l. s.n.]

Place Hold on VII dia nacional do enólogo

VII dia nacional do enólogo

By Associação Portuguesa de Enologia. [S.l. s.n.]

Place Hold on VII dia nacional do enólogo

Procedes de depollution innovants et recherches actuelles dans le domaine vinicole

By R. Moletta, J. Raynal. [S.l. s.n.]

Place Hold on Procedes de depollution innovants et recherches actuelles dans le domaine vinicole

Les arrêts de fermentation: role de l'éthanol, résistance de la levure

By C. Charpentier. [S.l. s.n.]

Place Hold on Les arrêts de fermentation: role de l'éthanol, résistance de la levure

A enologia portuguesa

By Nobre da Veiga. Lisboa Sá da Costa 1998 9725623339

Place Hold on A enologia portuguesa

À descoberta do vinho

By Joanna Simon. Lisboa Caminho 1994 972-21-0976-6

Place Hold on À descoberta do vinho

Francisco Girão

By Nuno Magalhães... [et al.]. [Lisboa] Fundação Francisco Girão 2011 9789892024011

Place Hold on Francisco Girão

Thesaurus viticulture and enology

By Horst Berndt. Frankfurt Horst Berndt 1986 3-922961-06-1

Place Hold on Thesaurus viticulture and enology

Official list of professional and research workers, lecturing staff, extension and other workers in the agricultural field

By Department of Agricultural Development. Pretória Departamento of Agricultural Development 1980 , Descrição efectuada com base no exemplar referente a March 1982

Place Hold on Official list of professional and research workers, lecturing staff, extension and other workers in the agricultural field