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Análise microbiológica de vinhos e de mostos : detecção, diferenciação e contagem de microrganismos / Margarida Vaz de Oliveira... [et al.] Monografias (livros) Publicação Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1995 Descrição 18 f. ; 30 cm

Uma imagem do vinho / Mário Vaz Monografias (livros) Publicação [S.l.] : [s.n.], 1994 Descrição 102 p. : il. ; 33 cm