Corky taste and other off-flavours in wine / A. Rapp und D. Kugler
Autor Rapp, A. Co-autor Kugler, D. Idioma Inglês. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "International Oenological Symposium", Cascais, 9, 1990, p. 624 - 652 Nome comum Defeito do vinhoSabor
Aroma CDU 663.258.3
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.258.3 - IVV 1371/92 (Ver prateleira) | Disponível |
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