O butanol-2 em vinhos e aguardente / Maria Helena Perdigão, Maria do Sameiro Moreira, Fernando Monteiro.
Autor
Perdigão, Maria Helena
Co-autor
Moreira, Maria do Sameiro
Monteiro, Fernando
Idioma
Português.
País
Portugal; Lisboa.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia" , Lisboa (3) Janeiro/Junho 1986, p. 40 - 47
Nome comum
Butanol
Aguardente
Vinho
CDU
547.264
663.2
663.5
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