Valorização dos compostos fenólicos de origem vinícola / M. I. Spranger-Garcia, A. P. Belchior, M. C. Leandro
Autor Spranger-Garcia, M. I. Co-autor Belchior, A. P.Leandro, M. C. Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia. N.º 15 (Jan./Jun. 1990), p. 49 - 62 Nome comum Química
Composto fenólico CDU 54
663.2
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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54:663.2 - IVV 449 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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