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- Monografias (livros)
- Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
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- Enciclopédia dos vinhos de Portugal
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		Produção de vinhos licorosos no mundo / João Ghira Monografias (livros) Publicação Funchal : Instituto da Vinha e do Vinho, 1991 Descrição 11 p. ; 30 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Cosequências da vindima mecânica no aspecto enoloógico / J. J. Carvalho Ghira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Panorama da produção de vinhos licorosos em Portugal / João José Carvalho Ghira Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Instituto da Vinha e do Vinho, 1990 Descrição 11 f. : 3 mapas ; 30 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Considerações sobre a qualidade em Enologia / J. J. Carvalho Ghira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		A propósito da genuidade de um vinho / J. J. Carvalho Ghira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		A vitivinicultura em Portugal : sua importância no contexto sócio-económico nacional / João José Carvalho Ghira Analítico Publicação [S.l. : s.n.] 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Entre o Mar e Montejunto : as quintas e os vinhos / João Carvalho Ghira Monografias (livros) Publicação 2006 : Livraria Livrododia, 2006 Descrição 115 p. ; 20 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Caracterização enológica das principais regiões vitícolas do país : IV-região de Pinhel / A. S. Curvelo-Garcia ; J. J. Carvalho Ghira ; M. Lucinda Abrantes Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : IVV, 1987 Descrição 12, [39] p. : quad. ; 30 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
		Os vinhos da Estremadura / João Carvalho Ghira ; Raúl Empis Constâncio, fot. ; Daniel Gouveia, rev. Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : Chaves Ferreira, 2004 Descrição 183, [1] p. : il. ; 33 cm 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)

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