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Caratteristiche della proteina killer elaborata da saccharomyces uvarum / G. Ciolfi Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

L' acetaldeide nel corso della conservazione di vini tranquilli rossi e bianchi / G. Ciolfi Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Gli arresti di fermentazione nei vini / G. Ciolfi, P. D. Bosia Analítico Publicação [S.l. : s.n.]