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Resultados de pesquisa por 'Freire' com limite(s): 'subject:Vinho'
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Autores
Pimentel
Gameiro
Tipos de documento
Monografias (livros)
Assuntos
Vinificação
Vinho do Porto
Vinho
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Tecnologia
Fermentação maloláctica
A sua pesquisa recuperou 2 resultados.
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Título (Z-A)
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A fermentação maloláctica nos vinhos da região de Sever do Vouga : contribuição para o seu estudo
/
Carlos José Ventura Freire Gameiro
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1966
Descrição
87 p. : quad., mapas e gráf. ; 30 cm
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Primeira contribuição para o aperfeiçoamento da técnica do fabrico do Vinho do Porto
/
Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel
Monografias (livros)
Publicação
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1941
Descrição
104 [4] p. : gráf., quad. ; 24 cm
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Português