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Autores
Brunet
H. Pellaprat
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Monografias (livros)
Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
Coleção
Encyclopédié viticole
Assuntos
Vinho
França
Vinho espirituoso
Vinho França
Uva
Mosto concentrado
Material Vinícola
Gastronomia
Comercialização
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Le matériel vinicole et les soins à donner aux vins
/
Raymond Brunet
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie J. B. Baillière et Fils, 1925
Descrição
459, [5] p. : des. ; 19 cm
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Sa majesté le vin de France
/
Raymond Brunet
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie Agricole de La Maison Rustique, 1929
Descrição
224, 32 p. : il. ; 19 cm
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Le commerce des vins et des spiritueux
/
Raymond Brunet
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie J.-B. Baillière, 1933
Descrição
196, [4] p. ; 18 cm
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Dictionnaire d'oenologie et de viticulture
/
R. Brunet
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Éditions M. Ponsot, 1946
Descrição
535 p. : il. ; 18 cm
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Nos vins de France : comment les classer, les vinitier, les conserver, les présenter
/
par Raymond Brunet
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1934
Descrição
[32], 224, [47] p. : il. ; 18 cm
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Nos vins de France comment les glorifier les propager, les boire, les etudier
/
par Raymond Brunet
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie Agricole de la Maison Rustique, [19--]
Descrição
282, 22 p. ; 18 cm
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Les mouts concentrés de raisins : régime, preparation, débouches et matériel
/
Raymond Brunet
; Prosper Gervais, pref.
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Librairie J.-B. Baillière et Fils, 1934
Descrição
126 p.[2] p. : il. ; 18 cm
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250 recettes culinaires avec vins ou spiritueux
/
par Raymond Brunet
; H. Pellaprat
Monografias (livros)
Publicação
Paris : Bureaux du Cordon Bleu, [19--]
Descrição
120 [1] p. ; 19 cm
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