Biblioteca do IVV

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Manual de bioquímica / A. T. Cameron ; J. González-Campo de Cos, trad. Monografias (livros) Publicação Barcelona : Manuel Marín, 1944 Descrição X, 431 p. : quad. e fig. ; 23 cm

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Action de nouveaux antibiotiques antifongiques sur les levures de vin / M. Émile Peynaud Monografias (livros) Publicação Paris : Imprimeur-Libraire des Comptes Rendus des Séances de l'Academie des Sciences, 1957 Descrição 3 p. ; 30 cm

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Contribution a l'étude biochimique de la maturation du raisin et de la composition des vins / Emile Peynaud Monografias (livros) Publicação Lille : G. Sautai & Fils, 1946 Descrição 93 p. : il. ; 30 cm

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Aspetti biochimici e riflessi tecnologici degli arresti di fermentazione in enologia / M. Castino, M. Ubigli Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Puesta a punto de un metodo bioquimico para predecir la afinidad entre injerto y patroh en vid (vitis vinífera L.) / JA. Nasa Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Microflora duriense : bactérias dos vinhos doentes: (subsídios) / por José Viana Marques Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

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Estudo e desenvolvimento duma solução tecnológica de baixo custo e com valorização energética para o tratamento de efluentes da indústria vitivinícola / Luísa Teresa Pires G. Caetano Monografias (livros) Publicação [Lisboa] : [s.n.], 1997 Descrição 143 [9] p. : il., quad., gráf. ; 30 cm

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