Monografia em vários volumes: Vol. I - Combustibleset, chauffage, matiéres éclairantes et éclairage, métallurgie chimique, produits chimiques inorganiques; Vol. II - Verre, potiers, mortiers et ciments, produits organiques, matiéres colorantes, textiles, teintures et impression des tissus, papier, amidons et sucre, vin, biére, alcool, tannage des peaux, acide stéarique, glycérine, savons, industries diverses.