Leveduras seleccionadas : o embaraço da escolha / J. Sousa Maia
Autor Maia, J. Sousa Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia. N.º 19 (Jan./Jun. 1992), p. 52- 53 Nome comum Levedura seleccionada CDU 663.12| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.12 - IVV 449 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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