Incidência das novas tecnologias de vinificação nas características dos vinhos brancos de qualidade / A. P. Morgado; E. Morais Costa; O. Laureano
Autor Morgado, A.P. Co-autor Morais Costa, E.Laureano, O. Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia. nº 21 (Jan./Jun. 1993), p. 31 - 39 Nome comum Nova tecnologia
Vinificação
Vinho branco CDU 631.17
663.221/.25
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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631.17:663.221/.25 - IVV 449 PP (Ver prateleira) | Disponível |
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