Subsídio para a construção de um remontador pneumático para a condução do fabrico de vinhos tintos / por Américo C. Miguel
Autor Miguel, Américo C. Idioma Português. País Portugal; Alcobaça. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico Jornadas vitivinícolas. III volume, 1962 Nome comum VinificaçãoVinho tinto CDU 663.25
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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663.25 MGL * Sbs - IVV 1499 (Ver prateleira) | Disponível |
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| 663.25 GFF * Nfl - IVV 1495/92 Influence des phases préfermentatives de la vinification sur la qualité des vins | 663.25 LGL * Mpl - IVV 1495/92 Le emploi des hautes températures dans la phase préfermentative de la vinification en rouge | 663.25 LVR * Phn - IVV 1495/92 Phénoméne d'échange intervenant en cours de macération | 663.25 MGL * Sbs - IVV 1499 Subsídio para a construção de um remontador pneumático para a condução do fabrico de vinhos tintos | 663.25 NGR * Rpp - IVV 1495/92 Le influence des phases prefermentatives de la vinification sur la qualité finale du vin | 663.25 NNS * Dsn - IVV 1499 O desengace e a perda de mosto | 663.25 SDR * Nfl - IVV 1495/92 Influence des phénoménes préfermentaires sur la composition et la qualité des vins |
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