O estudo dos vinhos na escola hoteleira de Lisboa / António Júlio D'Alpuim
Autor Alpuim, António Júlio de Idioma Português. País Portugal. Publicação [Lisboa] : JNV, 1962 Descrição ; 24 cm Nome comum Ensino profissionalIndústria hoteleira
Vinho
Lisboa CDU 377.1(469.411.16)
64.024(469.411.16)
663.2(469.411.16)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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"Jornadas vitivinícolas", 1962, p. 117 - 124 (V volume)
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