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Contribuição para o estudo da intrepretação da cor no vinho do Porto. Curvas de absorção / por Manuel Bessa Ribeiro

Autor RibeiroManuel Bessa Idioma Português. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "Jornadas vitivinícolas", 1962, p. 209 - 214 (II volume) Nome comum Cor do vinho
Vinho do Porto
CDU 535.65(469.121)663.21(469.121)
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535.65(035) RND * Thn - IVV 1214/92 Thin-layer chromatography 535.65(035) SNY * Ntr - IVV 12521 Introduction to modern liquid chromatography 535.65(035) STH * Thn - IVV 1213/92 Thin-layer chromatograpphy [535.65:663.21](469.121) - IVV Contribuição para o estudo da intrepretação da cor no vinho do Porto. Curvas de absorção 535+54 RT * Lmr (LAB.) - IVV 1379 Lumière et couleurs 54 ZSG * Cld Coloidequímica 54.663.2 CRR * Nts - IVV 1499/93 Notas comparativas da evolução da acidez volátil de vinhos em adegas cooperativas e nos vinicultores

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