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O valor de algumas regras e índices enológicos na apreciação do aguamento e alcoolização dos vinhos : (subsídios para a sua interpretação) / Pedro Roma Machado de Paiva Raposo

Autor Raposo, Pedro Roma Machado de Paiva Idioma Português. País Portugal. Publicação Lisboa : ISA, 1946 Descrição 154 p. : quad. ; 26 cm Nome comum Enologia
Química
Relatório CDU 663.2(047.3)
54(047.3)

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