Ethyl carbamate in port wines / P. Barros, A. Bertrand
Autor
Barros, P.
Co-autor
Bertrand, A.
Idioma
Português.
País
Portugal.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"International Oenological Symposium", Cascais, 9, 1990, p. 521 - 530
Nome comum
Vinho do Porto
Substância toxica
Carbonato de etilo
CDU
663.21
541.69
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