Phenolic compounds of red wines / P. Ribereau-Gayon, Y. Glories
Autor Ribereau-Gayon, P. Co-autor Glories, Y. Idioma Inglês. País Portugal. Publicação [S.l. : s.n.] Analítico "International Oenological Symposium", Cascais, 9, 1990, p. 463 - 492 Nome comum Vinho tintoComposto fenólico
Cor do vinho CDU 663.2
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| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografias (livros)
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