Manual de practicas enológicas y libros registros de productos vitivinícolas / Manuel de la Cruz Infante Escudero
Autor Infante Escudero, Manuel de la Cruz País Espanha. Publicação [Espanha] : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentação, 1990 Descrição 165 p. ; 24 cm ISBN 8474797926 Nome comum Enologia CDU 663.2(469.312)634.8(469.312)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
Monografias (livros)
|
M00386 IVV, I.P. (Ver prateleira) | Disponível |
Navegando Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. Prateleiras Fechar visualizador de prateleira
| M00381 IVV, I.P. Oenologie & crus des vins | M00382 IVV, I.P. Connaissance et travail du vin | M00384 IVV, I.P. La vinification par maceration carbonique | M00386 IVV, I.P. Manual de practicas enológicas y libros registros de productos vitivinícolas | M00388 IVV, I.P. Enotecnia industrial | M00390 IVV, I.P. Estudo e desenvolvimento duma solução tecnológica de baixo custo e com valorização energética para o tratamento de efluentes da indústria vitivinícola | M00391 IVV, I.P. Tecnologia de vinhos espumantes |
Contém anexos.
Não há comentários disponíveis sobre este título.