Über den mechanismus der apfelsäure-milchsäure-gärung / E. Peynaud ; S. Lafon-Lafourcade ; G. Guimberteau

Über den mechanismus der apfelsäure-milchsäure-gärung / E. Peynaud ; S. Lafon-Lafourcade ; G. Guimberteau
Alemão