Pigmentos vermelhos de bagaços de uva : estudo da tecnologia de recuperação : contribuição para o estudo de parâmetros definidores da estabilidade / Maria Isabel Mesquita Spranger Curvelo Garcia
Pigmentos vermelhos de bagaços de uva : estudo da tecnologia de recuperação : contribuição para o estudo de parâmetros definidores da estabilidade / Maria Isabel Mesquita Spranger Curvelo GarciaPortuguês
Dois Portos : INIA, 1988
222 p. : il. 30 cm
Dissertação apresentada às provas de acesso à categoria de Investigador auxiliar.
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| MO2668 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | CB -1 | IVV16030166 |
