Traitement industriel du raisin : reussites pratiques et scientifiques dans production de vin, brandies, vermouths, apperitifs et vins mousseux naturiels / Institut d'Oenologie

Traitement industriel du raisin : reussites pratiques et scientifiques dans production de vin, brandies, vermouths, apperitifs et vins mousseux naturiels / Institut d'Oenologie
Francês
Sofia : Institut d' Oenologie, 1984
quad. : 340 p. 22 cm
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MO1271 Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. IVV14090360
MO1271 Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. Duplicado