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Noções elementares sobre a prova ou análise sensorial de vinhos e derivados / Joaquim Gomes de Abreu
Menção de responsabilidade: Noções elementares sobre a prova ou análise sensorial de vinhos e derivados / Joaquim Gomes de Abreu
Língua: Português
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Abreu, Joaquim Gomes de

In : Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia. N.º 2 (Jul./Dez. 1983), p. 61 - 63. - , .

Assunto(s) : Análise sensorial / Vinho /

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543:663.2 - IVV 449 PP	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.			0	003662.1

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