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Importância enológica do saccharomycodes na tecnologia do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Menção de responsabilidade: Importância enológica do saccharomycodes na tecnologia do vinho do Porto / José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira
Língua: Português
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Gomes, José Viana Marques

Co-autor principal:

Oliveira, Maria Margarida Formozinho Vaz de

In : "Anais do Instituto do Vinho do Porto", Porto, 1961-62, p. 5 - 27. - , .

Assunto(s) : Levedura / Vinho do Porto /

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[663.13+663.21](469.121) - ivv anais do IVP	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.			0	002875.1

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