Selecção de leveduras para refermentação : subsídios para o seu estudo / por João Manuel Neves Candeias
Selecção de leveduras para refermentação : subsídios para o seu estudo / por João Manuel Neves CandeiasPortuguês
[Lisboa] : Junta Nacional do Vinho, 1953
131-170 p. : diagr. 24 cm
Separata dos anais da Junta Nacional do Vinho.
Vinificação / Levedura / Fermentação /
| Cota | Bilioteca | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| 663.2 CND * Slc - IVV 44/87 | Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. | 0 | 001799.1 |
