Incidencias del cation hierro en la degradación de la albúmina de huevo y producción de H2S : vinificaciones hipoférricas / por Manuel Ruiz Hernandez
Incidencias del cation hierro en la degradación de la albúmina de huevo y producción de H2S : vinificaciones hipoférricas / por Manuel Ruiz Hernandez[S.l. : s.n.],
