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Modification of acid urease activity by fluoride iones and malic acid in wines / Oluyemi O. Famuyiwa, and C. S. Ough
Menção de responsabilidade: Modification of acid urease activity by fluoride iones and malic acid in wines / Oluyemi O. Famuyiwa, and C. S. Ough
Língua: Inglês
Publicação: [S.l. : s.n.],

Autor principal:

Famuyiwa, Oluyemi O.

Co-autor principal:

Ough, C. S.

In : "American Journal of Enology and Viticulture", Lockeford, California, 42, (1), 1991, p. 79 - 80. - , .

Assunto(s) : Ureia / Ácido málico / Vinho /

Cota	Bilioteca	Nº de inventário	Nota ao exemplar	Disponibilidade	Código de barras
663.2 - IVV 14 PP	Biblioteca do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.			0	001384.1

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